もりつけるだけのごちそう

豆腐 鰹節 カットネギ ちりめんじゃこ（しらすだとベースが醤油メインの味になるけれど塩味と豆腐も合うのでじゃこ、お箸で摘まむ位置によって醤油と塩気を二つ味わえる） シソ に醤油をかけて この味のバランスに最近感激しています。 これだけで3時間は飲めます。休日前の醍醐味です。

居酒屋

居酒屋メニューっぽく料理をすると、味が濃くなりがち。 猛暑なので居酒屋メニューでokだと思います。 夏は調味料の減りが早いです。 調味料って何より高いですよね。 卵はなんだか卵だけで美味しい気がするのだけれど 気分によって関西風や関東風で食べ分けます。 関西と関東の玉子焼きの概念が正反対なのは居酒... 続きをみる

大切な人へ徒然。

　ぽっこりお腹のビールッ腹を正したいと言い乍、 ○○区（私の住んでいるところ）イチ安価なビールもどきの酒を飲んでいる休日。 今日は部屋の空気がワルイ、季節の変わり目はいつもそうだ。 暖房か冷房か迷いながらそのどちらでもない室温でエアコンを回さない。（送風もあるけれど）風が流れないので換気扇をまわす... 続きをみる

2021

2021正月はテレビ電話でユーチューバーごっこしながら買い物へ行きおせちとマグロ丼を買って食べました。 東京と大阪で15時間、テレビ電話はつなぎっぱなしで、ずっとそばにいるみたいでした。 すごい時代になったものだなあ、と、しみじみ。

タコとイカ

たまに無性に食べたくなるけれど 一口か二口でいいよね、なぜか。

大根

おいし。 すりおろしておろしそばにする。 あとは煮物だね。 大根にハマっている。

うなぎおいし

ギフト最後の野田岩4/4袋目食っちまったよ～。 今日はみんなが鰻を食べる日みたいだったから。 最後の4袋目の今日が一番旨く感じたよ～。 みんなが食べているもの食べたから。 おいしいしあわせ 満足 節約とは、満足の行くものをどれだけ食せるかにあるのかも知れない。 なぜなら金持ちにデブは居ない。と、思... 続きをみる

プレゼント

父の日に 私の誕生日祝いに お互いに贈り合い二人同じものを食べる。 一緒に居ないけれどいっしょに食べた。

どかぐいしない記録５

ここ数日、「どかぐいしない」ことが限界で、どかぐいしていたので記録が頓挫してしまいました。なんせ量さえ食べられればいいので、ほんとひどい食事です。それを直したいのでまた記録します。 ピザとかなんとかにのせる用の、とけるチーズをフライパンで焼いて、チーズスナック これがまた旨すぎて、少量で大満足です... 続きをみる

どかぐいしない記録４

昼ごはん。 晩ごはん。 休みの日は、何ごはんにあたるのか、よくわかりません。 職業病ですかね、24時間シフトで働いていると、 仕事終わりがごはんの時間になってしまいがちです。 今日は休みだったのですが今日の朝ごはんは夜勤明けだったので（いいわけ）どかぐいしてしまい、写真無しです。コンビニの菓子パン... 続きをみる

どかぐいしない記録３

朝ごはん（45えんくらい） 作り溜めたチーズ抜きカルボナーラ、今回で食いきり。 夕ごはん（200えんくらい） 色んなチョコレートとチーズとマヨネーズたっぷりのサンド 晩ごはん（170えんくらい） のこりもの寄せ集めおつまみ 今日は夜勤が無いのでちゃんとごはんを作れると意気込んで食材は買ったのですが... 続きをみる

どかぐいしない記録２

晩ごはん（240えんくらい） 準夜明けおやつ（200えんくらい） 今日は2食。 食より睡眠を摂りました。 ということで朝ごはん昼ごはんは夢の中で（0えん） でもそんな日は酒代がいつもより多い気がします。 なかなか一日千円ですごせないなあ。 きちんと食事を摂って、節約出来なきゃ意味がないよ! がんば... 続きをみる

どかぐいしない記録

朝ごはん（55えんくらい） 昼ごはん（45えんくらい） 晩ごはん（190えんくらい） 準夜明けおやつ（221えんぶん） 職業柄（?） 一日4食です。24時間のくくりがあまり無い生活なので、 勤務前と昼勤後と準夜明けと眠る前にごはんを食べていたら4食サイクルでした。 どうりで食費が減らないわけです、... 続きをみる

四日分

白菜２１３円（税込） 鶏４７０円（税込） 大根２０３円（税込） ねぎ１６０円（税込） １食分２６１円 明太子２９９円（税込） しょうゆとマヨときざみのりを入れて炙る程度に炒め パンにつけたりごはんにかけたり。 ５０円分づつくらいのペースで食すかな。 だいたい一食合計３００円くらいでこれだけ栄養が摂... 続きをみる

鉄。

炊飯器も去ることながらパンというフライパンがことごとくテフロンがハゲ（結構有名なメーカーのものなのに２年もたず） 以前、鍋がなかったので鍋がわりに過酷に使っていたからかしら... カッパ橋で鉄パン買いました。 4,806円（税込）鉄なので手入れにより永久に使えるとして奮発しました。 油ならしにフラ... 続きをみる

ごはん

７年ほど使っていた炊飯器が壊れたのですが購入は後回しということで鍋でお米を炊いてみたところ、お米の甘さにビックリしました。 ５キロ１,７８０円ほどの安いお米なのですが、香りといい旨みといい、この１杯に５００円払ってもいいと本気で思うような味でした。（大げさ?） たまたま上手くいっただけかも知れませ... 続きをみる

四日分

１食分１７０円 玉ねぎ７０円分（税込） にんじん１０５円（税込） しめじ１０５円（税込） 豚肉３４５円（税込） 米と調味料、料理にかかった時間光熱費など割計算５６円 四日分と設定し四日間は家に帰ったらハヤシライスがあると思ったら安心。

三日分

三日分と三日分を足しても三日分。 ピーマン１７０円（税込） エリンギ１０５円（税込） 塩昆布９７円（税込） ただ混ぜて焼いただけ。 やはり手間をかけないものはただそれなりの味ということですね。 時は金なり。 素材を殺すくらいなら料理などせずにそのままが美味しい。 エリンギさんピーマンさん、ごめんな... 続きをみる

三日分

１食分１４０円（画像は三日分） きゅうり８５円（税込） 大工さんがカンナで削るような職人技を目指して薄切り。 ハム９９円（税込） 一工夫だと思いマーガリンで炒め。 じゃがいも２１３円（税込） 丸いものを均一に火を通す切り方を試行錯誤し、 前回のおでんのたまごの量を反省してこちらへ投入し、 マーガリ... 続きをみる

六日分

一食分２００円 たまご１９９円（税込） 大根１５９円（税込） こんにゃく村こんにゃく１９８円（税込） さつま揚げ１６９円（税込） 厚あげ１６８円（税込） 保存容器１,２９６円（税込）減価償却永久耐久として０円計算(笑) 青ネギなど１０５円（税込） やはり薬味を添えると味のアクションに感動します。 ... 続きをみる

約三日分

１食分２２２円 鍋を入手したので喜んで。 概ね５年ほどもつとして、減価償却１日２円で３日分なので 鍋代６円 料理にかかった時間で割って 電気代約１４０円（IH）／３ 材料代約１７０円／１食分 ありがとうございます。

約一週間分

じゃがいも¥213(税抜) やっぱりちゃんとゆででマッシュするのが一番おいしい。 いろいろな付け合わせに。一週間分。

約三日分カケル

カレイの切身¥580(税抜き) 急にカレイの煮付けが食べたくなり休日を待って奮発して購入しました。 がしかし、失敗し、カレイそぼろとしてごはんにかけていただきます。 普段とかわらない作り置きストックになりました。 約四日分くらいでしょうか。 和食って繊細で私には難しいです。 でも大好きです。

約三日分プラス

豚肉¥389(税込) 約三日分と設定したレタスが思いの外傷みが速かったので豚肉と一緒にしゃぶしゃぶして本日は贅沢に。

約三日分

たまねぎ¥105(税込) レタス¥213(税込) 牛豚ミンチ¥282(税込) 豚ミンチ¥274(税込) カレー味に仕上げ、ライスサンド海苔巻き用。 ジャガイモ¥105(税込) 片栗粉でマッシュしてチーズをのせてバターで焼いたもの。 値段の割には今回はやく消耗しそう。 高くついたかも。

約四日分

ネギ2本¥138(税抜き) (葉はのちほどお好み焼き用) 納豆はいつ買ったかちょっと覚えていない冷蔵庫にひとパックあったもの 油揚げ5枚入り¥98(税抜き)　大葉¥105-32(税抜き) 油揚げ挟み焼き じゃがいも¥123(税抜き) ベーコン¥179(税抜き) ほうれん草¥213(税抜き) コーン... 続きをみる

約五日分

泥々ごぼう¥198(税抜き) 板こんにゃく¥121(税抜き) 節約する気ない国産牛肉¥780(税抜き) さつまいも¥273(税抜き) 以上で仕上げました二品 お昼はお弁当に夜は酒のツマミに。